母黄羊泌乳的规律

不同品种、不同个体、不同年龄、不同胎次、不同产羔期、不同饲养管理条件的黄羊产奶性能不同。南江黄羊养殖技术肉质具有“三高、两低、一细、一丰富”的特点(三高:产肉率高、含蛋白质高、含热能值高;两低:脂肪率含量低、胆固醇低;一细:肌肉纤维细;一丰富:含氨基酸丰富),肉质品质高于其它产地。南江黄羊养殖基地被毛黄色,毛短而富有光泽,面部毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称的浅色条纹,公羊颈部及前胸着生黑黄色粗长被毛,自枕部沿背脊有一条黑色毛带,十字部后渐浅;头大适中,鼻微拱,有角或无角;体躯略呈圆桶形,颈长度适中,前胸深广、肋骨开张,背腰平直,四肢粗壮。南江黄羊生产区域内山峦起伏、沟壑纵横、林丰草茂,且水资源充足、水质好、无污染,南江黄羊食的“中草药”、饮的“矿泉水”、长的“生态肉”,是上等肉品。奶黄羊的泌乳期一般为9~10个月。第一胎产奶量与最终产奶量显著相关,初产后第30天和第90天产奶量和最高日产奶量与第一胎产奶量显著相关。在正常饲养和管理条件下,第三胎产奶量在绝大多数奶黄羊中最高。乳黄羊的最佳利用率为2~5胎,一般利用周期可达6~8胎。母黄羊产奶高峰在产后40天左右(20~60天)。低产奶量黄羊产奶量高峰出现较早,产后20~30d迅速下降。高产黄羊泌乳高峰期出现较晚,40~50d下降缓慢。综上所述,乳黄羊泌乳期产奶量的规律为:2~3个月乳黄羊产奶量最高,1~5个月泌乳期产奶量最高,2~3个月泌乳期产奶量最大,2~3个月产奶量最高,1~5个月产奶量最大。在泌乳早期,由于泌乳素等激素的作用以及黄羊孕期营养物质的储存和泌乳,泌乳2~3个月后泌乳素的功能和代谢功能下降。产奶量逐渐下降,但下降幅度与母羊营养状况、饲喂水平和气候变化有关。乳黄羊的产奶量也随着体重的增加而增加。奶黄黄羊乳脂率的变化规律是产奶初期乳脂率较高,可达8%~10%。随着产奶量的增加,乳脂率逐渐降低,泌乳高峰降至3-4%的最低值。泌乳结束时,产奶量显著下降,乳脂率略有增加。